BAKU - Ресторан

Азербайджанская кухня

🔥 ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Попробуйте настоящую азербайджанскую кухню в ресторане BAKU

Холодные закуски

Горячие закуски

Салаты

Первые блюда

Основные блюда

Гарниры

Соусы

Шашлыки

Тандыр

Пироги

Десерты

Напитки

Холодные закуски

Бакинский букет – 350 г

280₺

Помидоры, огурцы, зелень, ассорти перца, редис

🥗

Сырная тарелка – 200 г

240₺

🧀

Лобио по-азербайджански – 200 г

350₺

Красная фасоль, кинза, чеснок, грецкие орехи

🫘

Домашнее соленье – 200 г

250₺

🥒

Сельдь с картошкой – 200 г

350₺

🐟

Сёмга слабосолёная – 100 г

370₺

🍣

Лимон – 50 г

50₺

🍋

Горячие закуски

Кутабы – 1 шт

🥟

Выберите начинку:

Пирожки – 1 шт

Выберите начинку:

🥟

Салаты

Салат от Шефа – 250 г

380₺

Баранина, руккола, гранат, кинза, помидоры, огурцы, красный лук, гранатовый соус

🥗

Салат Баку – 250 г

390₺

Семга, микс салата, сырные шарики с кедровыми орехами, медово-лимонный соус

🥗

Хрустящие баклажаны – 200 г

320₺

Баклажаны, помидоры, кинза, кисло-сладкий соус

Цезарь с курицей – 250 г

390₺

Цезарь с сёмгой – 250 г

390₺

Цезарь с креветками – 250 г

410₺

🦐

Капрезе – 250 г

270₺

Помидоры, моцарелла, песто

Чобан-салат – 200 г

280₺

Помидоры, огурцы, красный лук, сыр, зелень

Салат с морепродуктами – 250 г

440₺

Микс морепродуктов, микс салата, соевый соус

Салат с телячьим языком и рукколой – 250 г

370₺

Руккола, помидоры, орехи кешью, телячий язык, заправка

Греческий салат – 250 г

290₺

Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, сыр Фета, оливки

🥗

Салат из свеклы – 250 г

390₺

Запечённая свекла, козий сыр, микс салата, орехи кешью, заправка

🥗

Первые блюда

Кюфта бозбаш – 400 г

380₺

Бараний фарш, картофель, нут

Пити – 350 г

390₺

Баранина, каштаны, мята, сумах

🍲

Дюшбара «Бакинская» – 350 г

330₺

Мини-равиоли в бульоне

🥟

Суп с лапшой и курицей – 350 г

390₺

Хашлама – 350 г

350₺

Баранина, овощи, зелень, албухара

Соютма – 350 г

380₺

Баранья маца в бульоне

Крем-суп грибной – 300 г

280₺

Крем-суп тыквенный – 300 г

280₺

Борщ – 300 г

310₺

🍲

Харчо – 300 г

310₺

Говядина, рис, специи, томат

Довга – 300 г

210₺

Варёный мацони с зеленью

🥣

Окрошка – 300 г

250₺

🥣

Основные блюда

Шах-плов – 350 г

390₺

Рис, мясо, сухофрукты, шафран, лаваш

🍛

Узбекский плов – 300 г

350₺

Мясо, рис, лук, зира, специи

🍛

Долма – 200 г

340₺

Фарш, рис, зелень в виноградных листьях

🍃

Чигиртма из цыплёнка – 300 г

320₺

Цыплёнок, лук, помидоры, яйцо, зелень

Казан-кебаб – 300 г

380₺

Баранина, картофель

Хинкали по-грузински – 1 шт

75₺

Говядина, баранина

Сыр Дах (из рыбы) – 250 г

420₺

Рыба, лук, зелень, чеснок, помидоры

Садж – 1 кг

Выберите мясо:

Цыплёнок/баранина, баклажаны, грибы, картофель, лук, помидоры, острый перец

Хинкали по-азербайджански

370₺

Тонкое тесто, бараний фарш, подаётся с мацони

Долма "Три сестры" – 300 г

390₺

🍃

Плов с цыплёнком – 350 г

350₺

Цыплёнок, орехи, лук, специи

🍛

Долма баклажановая с лявянги – 300 г

490₺

🍆

Хачапури по-мегрельски – 500 г

390₺

Хачапури по-аджарски – 300 г

340₺

Гуляш из говядины – 150 г

420₺

Говядина, баранина (гарнир на выбор)

Гарниры

Картофель Фри – 100 г

150₺

Рис отварной – 150 г

120₺

Булгур – 150 г

120₺

Гречка – 150 г

130₺

Картофельное пюре – 150 г

150₺

Спагетти – 150 г

150₺

🍝

Соусы

Мацони – 50 г

80₺

🥛

Аджика – 50 г

90₺

🌶️

Сметана – 50 г

80₺

🥛

Тартар – 50 г

100₺

🥄

Соевый соус – 50 г

80₺

🥄

Наршараб – 50 г

110₺

🍷

Кетчуп – 50 г

70₺

🍅

Шашлыки

Шашлык из баранины (корейка) – 200 г

410₺

Шашлык из баранины (мякоть) – 200 г

380₺

Люля-кебаб из баранины – 200 г

410₺

Бастурма из говядины – 200 г

320₺

Люля-кебаб из курицы – 200 г

390₺

Шашлык из бараньих семечек – 180 г

350₺

Говяжья печень с курдюком – 200 г

380₺

Телячья мякоть – 200 г

320₺

Шашлык ассорти (барбекю-набор)

3200₺

Баранья корейка, баранья мякоть, баранья люля, телятина, курица, картофель, овощи

Курдюк – 180 г

370₺

Перепёлка на мангале – 1 шт

380₺

Рыба дорада – 300 г

250₺

Рыба сибас – 300 г

290₺

Картофельная люля – 200 г

220₺

Овощной шашлык – 300 г

250₺

Перец, помидор, баклажан

Куриная грудка – 200 г

310₺

Куриные крылья на мангале – 200 г

320₺

Шампиньоны на мангале – 180 г

250₺

Тандыр

Цыплята Ляванги – 1,3 кг

450₺

Цыплята, орехи, лук, чеснок, специи

Рыба Ляванги – 500 г

580₺

Тандырная лепешка – 1 шт

80₺

🍞

Баранья корзина (себет)

3500₺

ПРЕДЗАКАЗ

🥩

Азербайджанские пироги

ПРЕДЗАКАЗ

Пирог с мясом

350₺

Пирог с картошкой и сыром

400₺

Пирог с мясом и картошкой

390₺

Пирог с курицей и грибами

320₺

Пирог со шпинатом и сыром

330₺

Десерты

Мороженое в ассортименте – 100 г

180₺

Ваниль, шоколад, клубника, фисташка, карамель, орео

Пахлава бакинская – 100 г

180₺

Мутаки – 2 шт

180₺

Яблочный штрудель – 150 г

230₺

Фруктовая ваза – 500 г

450₺

Фруктовый салат – 200 г

250₺

Варенье в ассортименте – 50 г

100₺

Чизкейк Сан-Себастьян – 200 г

280₺

Розочки – 1 шт

140₺

Апельсиновое печенье – 1 шт

230₺

Лимонное печенье – 1 шт

130₺

Эклер – 1 шт

130₺

Напитки

Холодные напитки

Вода 0,5л

25₺

Газированная вода 0,2л

40₺

Кола, Фанта, Спрайт 0,33л

75₺

Кола, Фанта, Спрайт 0,3л

90₺

Чай FuseTea (ассорти) 0,33л

90₺

Сок (ассорти) 0,33л

100₺

Сок (ассорти) 1л

250₺

Айран 175ml

60₺

Апельсиновый Фрэш

190₺

Грейпфрутовый Фрэш

190₺

Гранатовый Фрэш

190₺

Черчилль 0,2л

60₺

Газировка, лимон, соль

Горячие напитки

Чай

30₺

Чай (чайник)

200₺

Турецкий кофе

80₺

Эспрессо

80₺

Американо

90₺

Капучино

120₺

Коктейли

Лимонад

220₺

Мохито

220₺

Классический, клубничный, мятный

Молочный коктейль

200₺

Ванильный, шоколадный, клубничный

Карамельный Фраппучино

220₺

🇦🇿 Baku Restaurant

Кавказская кухня • Авторские блюда

Live Music | Karaoke | Hookah

Часы работы: 10:00–00:00

📞 Бронь/доставка: +90 554 533 49 46

💬 WhatsApp: +90 554 533 49 46

Сайт доступен только на мобильных устройствах

Корзина

🔥 ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Холодные закуски

Бакинский букет – 350 г

Сырная тарелка – 200 г

Лобио по-азербайджански – 200 г

Домашнее соленье – 200 г

Сельдь с картошкой – 200 г

Сёмга слабосолёная – 100 г

Лимон – 50 г

Горячие закуски

Кутабы – 1 шт

Пирожки – 1 шт

Салаты

Салат от Шефа – 250 г

Салат Баку – 250 г

Хрустящие баклажаны – 200 г

Цезарь с курицей – 250 г

Цезарь с сёмгой – 250 г

Цезарь с креветками – 250 г

Капрезе – 250 г

Чобан-салат – 200 г

Салат с морепродуктами – 250 г

Салат с телячьим языком и рукколой – 250 г

Греческий салат – 250 г

Салат из свеклы – 250 г

Первые блюда

Кюфта бозбаш – 400 г

Пити – 350 г

Дюшбара «Бакинская» – 350 г

Суп с лапшой и курицей – 350 г

Хашлама – 350 г

Соютма – 350 г

Крем-суп грибной – 300 г

Крем-суп тыквенный – 300 г

Борщ – 300 г

Харчо – 300 г

Довга – 300 г

Окрошка – 300 г

Основные блюда

Шах-плов – 350 г

Узбекский плов – 300 г

Долма – 200 г

Чигиртма из цыплёнка – 300 г

Казан-кебаб – 300 г

Хинкали по-грузински – 1 шт

Сыр Дах (из рыбы) – 250 г

Садж – 1 кг

Хинкали по-азербайджански

Долма "Три сестры" – 300 г

Плов с цыплёнком – 350 г

Долма баклажановая с лявянги – 300 г

Хачапури по-мегрельски – 500 г

Хачапури по-аджарски – 300 г

Гуляш из говядины – 150 г

Гарниры

Картофель Фри – 100 г

Рис отварной – 150 г

Булгур – 150 г

Гречка – 150 г

Картофельное пюре – 150 г

Спагетти – 150 г

Соусы

Мацони – 50 г

Аджика – 50 г

Сметана – 50 г

Тартар – 50 г

Соевый соус – 50 г

Наршараб – 50 г

Кетчуп – 50 г

Шашлыки

Шашлык из баранины (корейка) – 200 г

Шашлык из баранины (мякоть) – 200 г

Люля-кебаб из баранины – 200 г

Бастурма из говядины – 200 г

Люля-кебаб из курицы – 200 г

Шашлык из бараньих семечек – 180 г

Говяжья печень с курдюком – 200 г

Телячья мякоть – 200 г